Här startade Herr Grön
Här står jag med mitt utvecklingssystem som jag började med i mitt garage för att ta fram en produkt med bra smak och färg.
Genom hydroponisk inomhus odling kan jag producera grönsaker
365 dagar om året.
Med ca 90% mindre vattenåtgång gentemot en traditionell odling.
Nu hittar ni mig i en större lokal här i Säve
Några av Herr Grön´s produkter
Indiankrasse i kruka
Indiankrasse i kruka
Indiankrasse i kruka
Jag levererar levande småblad i en kruka som är 10 x 10 cm. Här i bild är det indiankrasse men jag odlar även senapsskott, koriander och ärtskott med mera.
Sallat
Indiankrasse i kruka
Indiankrasse i kruka
I dag odlar jag fram 3 olika sortes sallat. Här i bild er en krisp sallat, just nu är denna min favorit.
Ärtskott i tråg
Indiankrasse i kruka
Ärtskott i tråg
Jag levererar levande småblad på tråg med måttet 50 x 25 cm. Tråget är ett retursystem och återanvänds.
Lokalodlat
Smak & näring.
Idag importeras över 70% av vår frukt och grönt. Under transporten sätter enzymer, syre och
mikroorganismer igång en nedbrytningsprocess som gör att grödorna förlorar mycket av både smak och sina näringsvärden.
Många av våra grödor har inte fått mogna innan dom transporteras och då inte fått utveckla sina näringsämnen och sin fulla smak.
Herr Grön skördar samma dag som leverans, detta för att ni skall få så färsk gröda som möjligt.